えこはぢめ的生活

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梅酒はとっても簡単デス。。

今、最も梅酒作り時なので
UPしまぁ～～す♪

●●●材料●●●
　☆５㍑程の容器（今はよく売ってある）
　☆梅　１㎏
　☆氷砂糖300ｇ～600g　　
　☆ホワイトリカー1.8㍑(よく今は売ってある)

●●●つくりかた●●●
①容器は洗って乾かし、焼酎で中をよく消毒する。ﾌｷﾌｷ

②梅をよく水洗い。

③梅のおしりだかアタマだかのヘタの名残みたいなヤツを竹串などでポロッと取り除く。

④タオルなどで梅の水分をきれいに取る。

⑤梅をバーンって容器に入れる。

⑥氷砂糖を適宜バラバラっと入れる。
　（辛口だと300ｇ位⇒⇒甘甘だと600ｇ?）適当でいぃデス。

⑦ホワイトリカーを全部ジャジャーっと入れる。

おわり。

ただ毎日ワクワクしながら観察していきましょう。
今日で４日目くらいかなぁ？？
梅ちゃんのおしりの辺りがシワシワしてきました(❤ฺ￫∀￩)ﾉﾉ

一般的には３ヶ月程で解禁！なんですが、
・・・
氷砂糖が溶けきっただけの頃飲み始めたコトも・・・
梅酒といぅより梅風味の焼酎(*v.v)｡　　
まぁコレも悪くなかったですよ（　｀ิิ,_ゝ´ิ） ｳｷｮｷｮ