天然酵母菌、ばんざーーーい!!
先日、うさうさにつれられて、
天然酵母パン教室に行ってきました
熊本市にある「ティア」にて、
天使のパンを作られている、堂園ハルミ先生に導かれ、
ものすごーく楽しい&お勉強になる時間を過ごせました
夏休みスペシャルで
「アンパンマン顔のアンパン」や「パンケーキ」
作りました。
(娘ら、わらわらいましたよ~
)

↑天然酵母が、空気に触れて発泡した瞬間
果物や、ジャム、レーズンなどが酵母のももとなり、
あとは、お水と砂糖だけで
天然酵母ができるとは・・・・・・
そんなに、シンプルだったとわーーーーー!!!
うさうさから、話には聞いてたけど、
初めての天然酵母とのふれあいが、
久しぶりの大感激をもたらしてくれました
アンパン、パンケーキを作った後、
「お持ち帰り用の生地をこねこねします!」
と、先生。
???お持ち帰り用????
って、ふつー、ドライイーストで作るものなら
無理でしょ????
でも、そこが天然酵母のすばらしいところ

1次発酵のまんま、
ランチを楽しんで、
おしゃべり楽しんで、
そして、
帰りに買い物までして、
家にたどり着いても、
すっぱいにおいがしない

ありえへんーーーーーー!
しかも、あたし、
冷蔵庫にしまったまま、2日くらい、忘れていたのですッ
でも、
先生の「もったいない」精神を思い出し、
もう一度、気持ちをこめて、
丸めなおし、
成型し、
ピザ生地へ
そして、冷凍保存までして・・・
今日のランチで、恐る恐る食べてみたんです。

そしたら、
めちゃくちゃおいしかったです
ふんわり、もちもちなピザ生地に仕上がって、
ぺろりとみんなで平らげました(^^)
先生、ありがとう
天然酵母、ありがとう
次回は、忘れることなく愛情こめて、
作ってあげたいです
天然酵母パン教室に行ってきました

熊本市にある「ティア」にて、
天使のパンを作られている、堂園ハルミ先生に導かれ、
ものすごーく楽しい&お勉強になる時間を過ごせました

夏休みスペシャルで
「アンパンマン顔のアンパン」や「パンケーキ」
作りました。
(娘ら、わらわらいましたよ~

)↑天然酵母が、空気に触れて発泡した瞬間

果物や、ジャム、レーズンなどが酵母のももとなり、
あとは、お水と砂糖だけで
天然酵母ができるとは・・・・・・

そんなに、シンプルだったとわーーーーー!!!
うさうさから、話には聞いてたけど、
初めての天然酵母とのふれあいが、
久しぶりの大感激をもたらしてくれました

アンパン、パンケーキを作った後、
「お持ち帰り用の生地をこねこねします!」
と、先生。
???お持ち帰り用????
って、ふつー、ドライイーストで作るものなら
無理でしょ????
でも、そこが天然酵母のすばらしいところ


1次発酵のまんま、
ランチを楽しんで、
おしゃべり楽しんで、
そして、
帰りに買い物までして、
家にたどり着いても、
すっぱいにおいがしない


ありえへんーーーーーー!
しかも、あたし、
冷蔵庫にしまったまま、2日くらい、忘れていたのですッ

でも、
先生の「もったいない」精神を思い出し、
もう一度、気持ちをこめて、
丸めなおし、
成型し、
ピザ生地へ

そして、冷凍保存までして・・・
今日のランチで、恐る恐る食べてみたんです。
そしたら、
めちゃくちゃおいしかったです

ふんわり、もちもちなピザ生地に仕上がって、
ぺろりとみんなで平らげました(^^)
先生、ありがとう

天然酵母、ありがとう

次回は、忘れることなく愛情こめて、
作ってあげたいです

エコハジメ◎まる
しゃぼん玉歯磨き粉
青いお空がほしいのねぇ~♪
飛ばしてごらん!しゃぼん玉~♪♪
で、おなじみのシャボン玉石けん

うちで愛用中なのが、ここの歯磨き粉です

ずぼらでおおざっぱな私が、
なかなかせっけん生活にきりかえれず、
だらだらとしていた頃、
図書館で運命的な出会いがあったのであります。
それは、
シャボン玉石けんの社長さんが書かれた本でした。
ご自分の体験をもとに、
せっけんの良さはもちろん、
普通に使っている身の回りの製品が
どんだけ~
のものかを、明確にされてたり、環境のことが書いてあったり。
さすがのあたしも、その本を読んだあと、
せっけん生活に切り替えます
!!と、なりまして、早2年です。
この2年で、私はもちろん、確実に周りも変わって来たなぁ~

と、思います。
せっけんを確実に売っているところって、
けっこう少なかったけど、
最近は、ホームセンターみたいなお店でも、
せっけんやナチュラル系の商品をたくさん取り扱ってくれるようになって、
すごく、生活しやすくなりました。
そして、ある日、
シャボン玉石けんの歯磨き粉を見つけてしまいました!!
以前読んだ本では、歯磨き粉は作らない、的なことが書かれていたので。
(社長自身、食後すぐに歯磨きをすれば、
歯磨き粉など必要ない!と、言う意見だったような・・・)
歯磨き粉に関しては、
合成界面活性剤を不使用で作られているものは、
通販や特別なショップに行くしかなかったし、
しかも、
けっこうな値段がしてたんです・・・・

健康のため、環境のため、と、言っても、
ふところ
との兼ね合いは、とっても、じゅーうよーですよねぇ。しかーし、
シャボン玉石けんの社長様が、そんな消費者のために
良心的値段で、安心な材料で、
歯磨き粉を作ってくださったのです



400円弱で、ドラッグストアなどに、売ってありまして、
なくなったらいつでも買いに行ける

と言う気楽さは、
本当に感謝です

計画性のない私は、通販や遠距離の買い物で
生活雑貨を準備するのが、苦手でして

ともかく、
この歯磨き粉に慣れると、今まで使っていた歯磨き粉の泡立ちが
????不必要????とまで思うようになりました。
シャボン玉石けんの詳しい内容は、↓こちらまで!
http://www.shabon.com
売れ行き好調♪小学生用エコバック(^^)
昨日、久しぶりに
エコハヂメ特製エコバッグ
をおいてもらっている
宇土市児童センターに寄ってみると・・・
小学生用エコバッグが完売しちょりました~


夏休み前に設置しに行ったのに、
わてらが遊びほうけている間に、
しっかり、子ども達の手に渡っていたのか・・・・・・
売り切れ後も、
リクエストがあったらしく、
週末に、早速補充に行かねば!!
しかし、
早く、エコバッグを使ってお使いしている
子どもらに遭遇したいもんだぁ~
エコハヂメ特製エコバッグ
をおいてもらっている宇土市児童センターに寄ってみると・・・
小学生用エコバッグが完売しちょりました~



夏休み前に設置しに行ったのに、
わてらが遊びほうけている間に、
しっかり、子ども達の手に渡っていたのか・・・・・・

売り切れ後も、
リクエストがあったらしく、
週末に、早速補充に行かねば!!
しかし、
早く、エコバッグを使ってお使いしている
子どもらに遭遇したいもんだぁ~
アボガドパック(?!)
↑何これっ???
って感じの物体だけど、
アボガドの皮に残っていた、正真正銘アボガドの果肉?でして・・・
久しぶりに、大好きなアボガドを食べよう
と、皮をむいていた時、
皮に残っている実の部分が
緑・緑・みどり~っ

な色してて、そのうえ
まったりとして、しっとり~

な、肌触りなんで、
すごく、肌に良さそうな気がしてきた



いつか、図書館で借りてきた本に、
「アボガドパック」
って、載ってた気もするし・・・・・
ムフフフフフ



とりあえず、実行

皮に残っていた実を、スプーンでこそぎ落とし、
食べるはずだった部分を、少しだけちょうだいし、
お風呂へGO~~


まずは、洗顔!
その後、手のひらにアボガドをとり、
ねりねりとクリーム状にしていく。
クリーム状になったものを、目じりやほっぺたに
ぬりぬりしていく。
普段、パックとかマッサージとか
したこともない私なんだけど、
なんだか、アボガドの色に引き込まれて、
やってしまった。。。
1分くらいしたら、洗い流してみた。
結果。。。
うーん、しっとり♪
それ以上に、アボガドでパック、めっちゃ楽しい♪♪
でした

やった後思ったけど、
乾燥の激しい冬にこそ、アボガドパック
なのかな、と。顔汗かきやすいあたしは、
今のところ、化粧水もしてないくらいで。。。
だから、夏の終わりに、お肌がつかれるのかしら???
乾燥ひどくなったら、またトライしたいなぁ

図書館に行って、もいちど、
身の回りのものできれいに

の知識を、深めたいなぁ、と思いました。
エコハヂメ◎まる
食べる!
今日は旦那様が外食。。
と、、冷蔵庫を見ると、結構残ったおかずとかが沢山。。。
昨日買ったばかりのおくらも発見。
娘は今年の初そぅめんに夢中で、
2人で作り置きのめんつゆをたいらげた。。。
かなりおなかいっぱい
でも冷蔵庫には沢山の残り物が。。。
そしてアタシは明日から実家に10日ばかり帰省。。
ダレが食べるの?
旦那様が作り置きのおかずをチンして食べてるトコとか見たことない。
調教ミスで、何もできない旦那様になってしまったからである。。。
もったいないので
ちびちび8時からずぅ~~~~~っと。 ずぅ~~~~~~っと食べております。
普段1人では絶対お酒とか飲まないんだけど
今日はあまりにもおつまみ的惣菜が多すぎるので
焼酎片手にがんばっております。。。かっかっかっ
後、煮豚が4切れで完食
ゴミを出さないエコ。。
晩酌の言い訳にしか聞こえない??? ぃやぃや。。。 楽しぃッスね

と、、冷蔵庫を見ると、結構残ったおかずとかが沢山。。。
昨日買ったばかりのおくらも発見。
娘は今年の初そぅめんに夢中で、
2人で作り置きのめんつゆをたいらげた。。。
かなりおなかいっぱい

でも冷蔵庫には沢山の残り物が。。。
そしてアタシは明日から実家に10日ばかり帰省。。
ダレが食べるの?
旦那様が作り置きのおかずをチンして食べてるトコとか見たことない。
調教ミスで、何もできない旦那様になってしまったからである。。。
もったいないので
ちびちび8時からずぅ~~~~~っと。 ずぅ~~~~~~っと食べております。
普段1人では絶対お酒とか飲まないんだけど
今日はあまりにもおつまみ的惣菜が多すぎるので
焼酎片手にがんばっております。。。かっかっかっ
後、煮豚が4切れで完食

ゴミを出さないエコ。。
晩酌の言い訳にしか聞こえない??? ぃやぃや。。。 楽しぃッスね


自然の力☆☆
宮崎の実家にて~まるです♪
今日の夕暮れ、
実家のワン吉クッキーとともに、
気持ちよい風に背中を押されながら、
お散歩しました。
めずらしく、にぎやかな娘らがついてこなかったので
思いの外、気持ちよい時間を過ごせて。。。(^^)
目の前には、畑と田んぼが広がって、
その先には山があって。
そして、何より
空がこんなに広いのか~っ、て。
めちゃくちゃ当たり前のことを、しみじみ感じられて。
この空のずーーっと向こうの空の下には
一人おうちに残ってるだんな様が居て。
その先には、福岡の友人が居て。
その先の先には、まだ会ったことのない誰かが居て。
距離は離れてても、
この空でつながっているんだなぁ~
と、感じていると、
頭の中で地球がぐるぐる
宇宙がぐるぐる回って
なんだか面白かった。
みんなが幸せになる方法は、
ぜったいにある☆
と、
思ったと同時に、
じぶんのちっぽけさ
何かの一部であるだけ
っても思った。
ほんと、
気持ちいい時間で
ありがとうです♪
今日の夕暮れ、
実家のワン吉クッキーとともに、
気持ちよい風に背中を押されながら、
お散歩しました。
めずらしく、にぎやかな娘らがついてこなかったので
思いの外、気持ちよい時間を過ごせて。。。(^^)
目の前には、畑と田んぼが広がって、
その先には山があって。
そして、何より
空がこんなに広いのか~っ、て。
めちゃくちゃ当たり前のことを、しみじみ感じられて。
この空のずーーっと向こうの空の下には
一人おうちに残ってるだんな様が居て。
その先には、福岡の友人が居て。
その先の先には、まだ会ったことのない誰かが居て。
距離は離れてても、
この空でつながっているんだなぁ~
と、感じていると、
頭の中で地球がぐるぐる
宇宙がぐるぐる回って
なんだか面白かった。
みんなが幸せになる方法は、
ぜったいにある☆
と、
思ったと同時に、
じぶんのちっぽけさ
何かの一部であるだけ
っても思った。
ほんと、
気持ちいい時間で
ありがとうです♪
宮崎から風に乗って~
まるです!
ただ今、宮崎の実家に帰省中~
~
宮崎県でも、かなりないなか出身なあたしのおうちは、
まわりが、田んぼや畑で囲まれていて、
風がめちゃくちゃ吹き抜ける~~
ただ今、宮崎の実家に帰省中~
~宮崎県でも、かなりないなか出身なあたしのおうちは、
まわりが、田んぼや畑で囲まれていて、
風がめちゃくちゃ吹き抜ける~~

今回の帰省で、
改めて、自然の中で暮らすって、
気ん持ちええなぁ~~


改めて、自然の中で暮らすって、
気ん持ちええなぁ~~



の、再確認ですっ!!!
宇土市も、ほんのり田舎ではあるんだけど、
我が家は宇土市の本町通り近くで、
宇土市も、ほんのり田舎ではあるんだけど、
我が家は宇土市の本町通り近くで、
田舎で都会暮らし??
的な生活なんで、夏はアスファルトの熱気に包まれてる
宮崎の実家では、不思議なくらい
クーラーを使わない生活が出来るので、
身体も適度に暑さになれつつ、
風に涼をいただきつつ、
まじ、
あーーーー、
エコライフ
とか、考えなくても、
ふつーに、
エコライフやん
そもそも。。。
昔から不思議だったんだけど、
どうして、あんなに密集してすまなきゃいけないんだろう?
建物・車・人間が
うじゃうじゃいすぎるから、
暑くなるんじゃーーーーっ!!
なんて。
つかの間の自然との休息

宮崎の実家では、不思議なくらい
クーラーを使わない生活が出来るので、
身体も適度に暑さになれつつ、
風に涼をいただきつつ、
まじ、
あーーーー、
エコライフ
とか、考えなくても、ふつーに、
エコライフやん

そもそも。。。
昔から不思議だったんだけど、
どうして、あんなに密集してすまなきゃいけないんだろう?
建物・車・人間が
うじゃうじゃいすぎるから、
暑くなるんじゃーーーーっ!!
なんて。
つかの間の自然との休息
じっくりまったり、味わって帰るぞぉーーー





