えこはぢめ的生活

友達に、ホワイトソースの作り方を教わった。
口頭で、、何気に。。。

シチューの素を使うよりは自分で作る方が、
余計なものが入らなくていぃだろうと、
その記憶を頼りにｌｅｔ'ｓ　cook♪

まずバターと小麦粉。熱を加えながら混ぜる。

いきなりココで疑問符・・・

口頭で聞いたんやけど、肝心の分量を聞き忘れていたのである。
ドレをドレくらい入れたらいぃかわからず、
小麦粉をどんどん入れてたらなんだかクッキー生地のよぉなモノになってしまった。。

焦ってとりあえず野菜とか牛乳とか入れて混ぜてごまかしてみる。
そして、てきとぉに水を加えて圧力鍋スタート（=´∇｀=） ニャン♪

と、、５分もしないうちに部屋が、ありえんほど焦げ臭くなってしまった。。
なんやなんやヾ（；；ﾟ□ﾟ；；)ノ

あけてみると
ナント
表現するならば
お好み焼きを焼く前のよぉなきちゃないべちゃべちゃした混ぜ物
が、できあがっていた。
しかも、底と側面５㎜は黒コゲで使い物にならない。。

水・・・足りんかったらしひ

買って間もない圧力鍋。
使い方はイマイチ。。。水加減は全然わからない。。
圧力鍋で作った料理(成功したモノ)は野菜の味とかがすっごい出て美味しい。
お肉なんかもとってもやわらかい。
しかもしかも、ガスや電気、時間がとっても節約できる。。
鍋で炊いたごはんはモチモチして激ウマッ
我が家は炊飯器を封印したほどだ。

ビバ圧力鍋,,,,,,,,,,,,(((( *≧∇)ﾉﾉﾉ

ナノニ

（ 　　　　　　●　　＿　　●。。。。。。　）

アタシには高かったお鍋だし、
ごはんも炊けなくなっちゃう為
アタシめちゃめちゃ凹んだ。。。ﾃﾞﾓﾃﾞﾓ
あきらめきれず、重曹と水を入れて沸騰。放置。
意外と木ベラでガリガリって取れた。
んで、黒くコゲ色が残ったぶんは、
重曹を研磨材代わりにして固めのスポンジとかでキレイになった（＾▽＾喜）
はぁ。たすかった。。。

で、、できそこないのシチューはどぉなったかといぅと、

生きてるトコだけ別鍋に移し、水とコンソメなどを加えて
ちょっと茶色いけどソレらしぃモノに仕上げた。
が、、、
娘には一口食べて「鶏肉はカリカリやしぃ～人参はボリボリするぅ～～┐( -"-)┌ 」と、
返品されてしまい、
ダーリンには「臭ぇもん。」
って納品さえ拒否されてしまった。。

もったいないのでアタシが、食べた。次の朝も、昼も、夜も。。。
キャンプのカレーのよぉなオコゲ感たっぷりのホワイトシチュー。。
もぉしばらく・・・・・・えぇわΣ(￣A￣;;)　う"