マクロビ風我が家の食卓
Private Lodgeで食して感動した大豆のからげを作ろうと、
材料だけは揃えていたけど、実行に時間がかかり・・・
先日、大豆加工品でお夕食作り、
やっと実行できました
↑まず、お湯で20分くらい戻す。
長女が、
「なんでお肉をお水につけてるの
？？？」
と、言ってきましたが、聞き流して作るの続行
戻した後に、にんにく醤油みたいなものに漬け込む。
その後、油で揚げたら・・・・・
材料だけは揃えていたけど、実行に時間がかかり・・・
先日、大豆加工品でお夕食作り、
やっと実行できました
↑まず、お湯で20分くらい戻す。
長女が、
「なんでお肉をお水につけてるの
？？？」と、言ってきましたが、聞き流して作るの続行
戻した後に、にんにく醤油みたいなものに漬け込む。
その後、油で揚げたら・・・・・
↑こんなんでけました～（＾＾）
見かけは、まじ、から揚げよ～！！
お味が染みてるか、今回はとても不安だったので、
ネギソースを作っておいて、
いただきまーーーす！
長女は、一口かじって、
「ん？？」
という顔をしました。
でも、私が「これが大豆よ」なんて言ってませんから、
その後も、ふつーに食べてました。ヒヒヒ
後で、材料のことを、長女に説明したら、びっくりしてました☆
次女は、
「このやつ、いやだ
！！」といいながら、1つだけ食べました。
私は、パクパクと、いただき、
だんな様も、食べてました。
トータルしたら、
ま、家族にも受け入れられるかも
てな感じで（＾＾）
つーか、
から揚げ自体、まれにしか食卓に上ることがない我が家だから
疑問を持たないのかな。。。。
えこはぢめ◎まる