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はぢめ
はぢめ
たのしい・わらえる・おもしろい事大好き♪ からだやしぜん、こどもに優しい生活大好き♪ たまにはちゃんとした事も言いながら生きていますヽ(゚-、゚)ノ ウケケ♪
オーナーへメッセージ

発芽したよ~~

夏休みの自由研究に、、、
発芽玄米を作ってみました~~

ってのはウソで、、、
発芽玄米がうちで作れるって聞いて、、
しかも、発芽した姿がめちゃめちゃかわゆいってのを聞いたので、、
早速ベランダで作ってみました。。。



おぉ キョロちゃんがいっぱいおる。。。
ラブう~~んめっちゃラブリ~ラブ


作り方は、
①平たい入れ物に玄米をパラッと入れる(厚みは2cm以内)
②ひたひたに水を入れてベランダに放置(30~35℃が発芽に最適)
③4~5時間ごとに水を替えながら待つこと24~30時間
  (うちは1日一回の水変えだけやったけど)
④よく洗って新聞紙などに広げ、天日で干せばOK
  (発芽と共にばい菌達もあたたかいお水で気持ちよく増えるから。)
 
保存は、冷蔵庫にて。。。

うちも今天日干ししてる最中やから、
食べるのは明日になりそぉデス猫ワクワク

∮゚:+。.*∮゚:+。.*∮゚:+。.*∮゚:+。.*∮゚:+。.*∮゚:+。.*∮゚:+。.*

~~発芽玄米について~~

ギャバ(GABA:√アミノ酪酸)が白米の5倍・玄米の3倍
 ↓↓↓
 高血圧
 動脈硬化や血栓症
 更年期障害
 イライラや不眠症そ改善する精神安定
           などに効果的に働くらしぃ。。

 中性脂肪の減少や肝臓機能改善にも有効な物質らしぃ。。。


んぢゃ最後に、、、
白米、玄米、発芽玄米の特徴がどっかにあったのでご紹介

若葉白米若葉
●口当たりGOODピカッ
●栄養分がほとんど失われている


若葉玄米若葉
●栄養価高いピカッピカッ
●炊きにくい
●硬い
●ヌカ臭い
●消化が悪い

若葉発芽玄米若葉
●玄米を上回る栄養ピカッピカッピカッ
●白米よりコクがあるピカッ
●甘味があり美味しいピカッ
●消化吸収が良いピカッ
●炊飯器で炊けるピカッ


ん~~~なんてすばらしいのかしら
食べた感じは食べてみてからリポートしますクラッカー

ビバごはんラブリー発芽玄米キラキラキラキラ  

Posted by はぢめ
2007年07月29日at11:35
Comments(1)TrackBack(5)はぢめ的情報